Hjemmelagd mysli: Den proteinrike
Gi smak og knas til morgen- eller etter-treningsmåltidet med hjemmeristet mysli, som smaker mye bedre enn den du kjøper i butikken!
Den proteinrike
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene unntatt de tørkede aprikosene, og fordel dem jevnt utover en stekeplate. Honningen kan være vanskelig å fordele, men det blir lettere etter de første 5 minuttene i ovnen.
- Bak i 5 minutter i en forvarmet ovn ved 180 grader.
- Vend deretter alt med en tresleiv, slik at det blandes godt og løsner litt fra platen.
- Gjenta prosessen to ganger.
- Senk temperaturen til 160 grader, tilsett de tørkede aprikosene, og bak i ytterligere 3 minutter.
- Ta den nesten ferdige myslien ut av ovnen, og vend den godt, slik at alt løsner fra stekeplaten. Gjør det 3–4 ganger i løpet av det neste kvarteret mens myslien avkjøles. Da unngår du at den klumper seg sammen.
Artikkelen er hentet fra Aktiv Trening nr 1/2017