Rabarbrasaft med jordbær
Lag din egen saft av syrlig rabarbra, leskende vannmelon og søte jordbær.
Hjemmelaget rabarbrasaft
Slik lager du din egen rabarbrasaft
- Dagen før: Skjær åtte stilker rabarbra i biter på tre centimeter, og legg dem i en kjele med stevia, lønnesirup, vanilje og vann.
- Kok i 10 minutter før du heller blandingen gjennom et rent kjøkkenhåndkle, slik at du får en fin rød væske uten trevler fra rabarbraen.
- Kok væsken i 30–40 minutter, slik at den blir mer konsentrert, og følg med underveis så den ikke mister all væske og blir tørr.
- På dagen: Blend vannmelon, lime og jordbær til en jevn masse.
- Fordel drikken i fire glass, og hell rabarbrasirup i dem.
- Pynt eventuelt med krydderurter. Drikk med én gang.