rabarbrasaft med vannmelon.
© wichmann+bendtsen

Rabarbrasaft med jordbær

Lag din egen saft av syrlig rabarbra, leskende vannmelon og søte jordbær.

24. mai 2016 av Michelle Kristensen

Hjemmelaget rabarbrasaft

4 personer

600 g vannmelon
1 lime
400 g frosne jordbær 

Spar op kaloriene, spis jordbær


Rabarbrasirup
16 stilker rabarbra
⅛ ts stevia
1 ss lønnesirup
1/6 ts vaniljepulver
1 dl vann


Pynt
Frisk frukt og krydderurter
Ev. frisk ingefær og litt lønnesirup

Slik lager du din egen rabarbrasaft

  • Dagen før: Skjær åtte stilker rabarbra i biter på tre centimeter, og legg dem i en kjele med stevia, lønnesirup, vanilje og vann.
  • Kok i 10 minutter før du heller blandingen gjennom et rent kjøkkenhåndkle, slik at du får en fin rød væske uten trevler fra rabarbraen.
  • Kok væsken i 30–40 minutter, slik at den blir mer konsentrert, og følg med underveis så den ikke mister all væske og blir tørr.
  • På dagen: Blend vannmelon, lime og jordbær til en jevn masse.
  • Fordel drikken i fire glass, og hell rabarbrasirup i dem.
  • Pynt eventuelt med krydderurter. Drikk med én gang.

Næringsinnhold i rabarbrasaft per person

Energi: 220 kcal
Protein: 5,3 g
Fett: 1,5 g
Karbohydrat: 55 g
Kostfiber: 18,5 g

 

Nå målet ditt i 2018!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler