Søk
Logg inn
Lukk
Sunne oppskrifter
Kaker
Glutenfri ...

Glutenfri og sukkerfri banankake

30 minutter
127,5 kcal

Bak en glutenfri OG sukkerfri banankake - her kan både glutenallergikere og diabetikere være med!

31. oktober 2012

Og erstatt sukker

Banankake

Ingredienser
Slik gjør du
Fakta
Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 stykker glutenfri, sukkerfri banankake

  • ⅓ modne og moste bananer
  • 1 økologiske egg
  • ¼ ss stevia
  • ¼ ss vaniljekorn
  • ¼ ss bakepulver UTEN gluten
  • ¼ dl smeltet kokosolje
  • ¼ dl kokosmel
  • ½ dadler med stein
  • ¼ ts havsalt

Tilberedning

  • Fjern steinen i dadlene, og skjær dem i småbiter. Bland alle ingrediensener med en håndmikser.

  • Fordel røren i en liten langpanne, og stek kaken i 20–25 minutter på 180 grader varmluft.

  • Pynt banankake med jordbær og sjokolade når kaken er avkjølt. Har du ikke jordbær, kan du bruke kiwi, stjernefrukt eller blåbær.

Fortsatt småsulten? ? Her er flere oppskrifter på sunne kaker.