Banankake
12 stykker glutenfri, sukkerfri banankake
2 modne og moste bananer
6 økologiske egg
½ ts stevia
1 ts vaniljekorn
½ ts bakepulver UTEN gluten
1 dl smeltet kokosolje
1⁄₃ dl kokosmel
4 dadler med stein
¼ ts havsalt
Tilberedning
- Fjern steinen i dadlene, og skjær dem i småbiter. Bland alle ingrediensener med en håndmikser.
- Fordel røren i en liten langpanne, og stek kaken i 20–25 minutter på 180 grader varmluft.
- Pynt banankake med jordbær og sjokolade når kaken er avkjølt. Har du ikke jordbær, kan du bruke kiwi, stjernefrukt eller blåbær.
[bodylink]
Næringsinnhold
Per stykke banankake
Kcal: 127,5
Protein: 4,3 g
Karbohydrat: 6 g
Fett: 9,8 g
Kostfiber: 0,8 g
