Og erstatt sukker

Glutenfri og sukkerfri banankake

Bak en glutenfri OG sukkerfri banankake - her kan både glutenallergikere og diabetikere være med!

1. november 2012 av I FORM-redaksjonen

Banankake

12 stykker glutenfri, sukkerfri banankake

VARIGHET

Forberdelsestid: 5 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Tid totalt: 30 minutter

INGREDIENSER

2 modne og moste bananer

6 økologiske egg

½ ts stevia

1 ts vaniljekorn

½ ts bakepulver UTEN gluten

1 dl smeltet kokosolje

1⁄₃ dl kokosmel

4 dadler med stein

¼ ss havsalt

Tilberedning

  • Fjern steinen i dadlene, og skjær dem i småbiter. Bland alle ingrediensener med en håndmikser.
  • Fordel røren i en liten langpanne, og stek kaken i 20–25 minutter på 180 grader varmluft.
  • Pynt banankake med jordbær og sjokolade når kaken er avkjølt. Har du ikke jordbær, kan du bruke kiwi, stjernefrukt eller blåbær.

Fortsatt småsulten? ? Her er flere oppskrifter på sunne kaker.

Næringsinnhold per stykke banankake

Energi: 127,5 kcal

Protein: 4,3 g

Fett: 9,8 g

Karbohydrat: 6 g

Fiber: 0,8 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler