Mysli-cookies

30 minutter
196 kcal

Fylt med gode og sunne saker, og enkle å ha med på farten.

Mysli-cookies

1-2-3 – Nybakte lekkerier på null tid.

© wichmann+bendtsen

Mysli-cookies

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 STK

  • 7½ g tørket frukt/bær
  • 6¼ g nøtter
  • 18 g havregryn
  • 3 g mandelmel
  • 16 g frø og kjerner
  • ¼ ts havsalt
  • ¼ ts malt kanel
  • ¼ ts vaniljepulver
  • ¼ ts malt ingefær
  • 25 g dadler
  • ¼ dl honning
  • ¼ egg
  • 6¼ g lys tahini eller nøttesmør

Slik gjør du:

  • Varm opp ovnen til 175°.
  • Grovhakk tørket frukt og nøtter.
  • Bland med de øvrige tørre ingrediensene.
  • Stein ut dadlene, og blend dem med honning, egg og tahini til en jevn daddelmasse.
  • Hell daddelmassen i bollen med de tørre ingrediensene, og rør alt grundig sammen.
  • Form 16 cookies på en stekeplate med bakepapir. Trykk dem flate.
  • Stek i 20 min., eller til overflaten er lett gyllen.

TIPS
I stedet for havregryn kan du bruke mysli.