Italiensk panforte

Gi smaksløkene en himmelsk opplevelse med denne deilige panforten som smaker alt annet enn tung og fet julemat.

16. desember 2013 av I FORM-redaksjonen

Italiensk panforte

20 stykker

VARIGHET

Forberdelsestid: 10 minutter

Tilberedningstid: 40 minutter

Tid totalt: 50 minutter

INGREDIENSER

175 g mandler/hasselnøtter eller en blanding

75 g syltet appelsinskall

75 g friske dadler

75 g tørkede aprikoser, tørket uten svovel

50 g hvetemel

½ ts støtt kanel

¼ ss allehånde

100 g flytende honning

100 g melis

  • Finhakk mandler, nøtter og frukter for hånd eller i kjøkkenmaskin, og bland det med mel, kanel og allehånde.
  • Smelt honning og melis i en kjele, nesten opp til kokepunktet, og hell det over nøtteblandingen. Kle en springform med bakepapir, og hell i deigen.
  • Glatt ut deigen, og stek kaken på 150 grader i 40 minutter.
  • Ta den ut av ovnen, og avkjøl den. Strø litt melis over, og skjær den i små, smale biter.

næringsindhold per person

Energi: 120 kcal

Protein: 2,4 g

Fett: 3,7 g

Karbohydrat: 20,2 g

Fiber: 1,7 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler