Italiensk panforte
Send smaksløkene til himmels med denne herlige italienske julekake panforte, fylt med mandler, dadler, kanel og honning.
Italiensk panforte
Slik gjør du
- Finhakk mandler, nøtter og frukter for hånd eller i kjøkkenmaskin, og bland det med mel, kanel og allehånde.
- Smelt honning og melis i en kjele, nesten opp til kokepunktet, og hell det over nøtteblandingen. Kle en springform med bakepapir, og hell i deigen.
- Glatt ut deigen, og stek kaken på 150 grader i 40 minutter.
- Ta den ut av ovnen, og avkjøl den. Strø litt melis over, og skjær den i små, smale biter.