Italiensk panforte

Gi smaksløkene en himmelsk opplevelse med denne deilige panforten som smaker alt annet enn tung og fet julemat.

16. desember 2013 av I FORM

Ca. 20 stykker italiensk panforte


175 g mandler/hasselnøtter eller en blanding
75 g syltet appelsinskall
75 g friske dadler
75 g tørkede aprikoser, tørket uten svovel
50 g hvetemel
½ ts støtt kanel
¼ ts allehånde
100 g flytende honning
100 g melis


  • Finhakk mandler, nøtter og frukter for hånd eller i kjøkkenmaskin, og bland det med mel, kanel og allehånde.
  • Smelt honning og melis i en kjele, nesten opp til kokepunktet, og hell det over nøtteblandingen. Kle en springform med bakepapir, og hell i deigen.
  • Glatt ut deigen, og stek kaken på 150 grader i 40 minutter.
  • Ta den ut av ovnen, og avkjøl den. Strø litt melis over, og skjær den i små, smale biter.

Nå målet ditt i 2018!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler