Kyllingsalat

Skjær kjøttet i terninger.

Stekdem i olivenolje og smak til medsalt og pepper – eller bruk enkyllingrest fra dagen før.

Piskhovedingrediensene i dressingen:sennep, eddik og olje – og smaktil med salt, pepper og revetsitronskall.

Ha i finskåret persille.

Vend kål og salat med én–to spiseskjeerdressing.

Skjær tomater,pepper og mango, og anrett detgrønne med kylling.