Skjær kjøttet i terninger.
Stekdem i olivenolje og smak til medsalt og pepper – eller bruk enkyllingrest fra dagen før.
Piskhovedingrediensene i dressingen:sennep, eddik og olje – og smaktil med salt, pepper og revetsitronskall.
Ha i finskåret persille.
Vend kål og salat med én–to spiseskjeerdressing.
Skjær tomater,pepper og mango, og anrett detgrønne med kylling.