Nydelig salat med tunfisk, egg og oliven

20 minutter
372 kcal

Salade Nicoise på den sunne måten.

Salat med tunfisk, egg og oliven

HVIS DU IKKE ER SÅ GLAD I TUNFISK – kan du bruke kylling i stedet, og du kan fint bytte ut oliven med avokado.

© wichmann+bendtsen

Nydelig salat med tunfisk, egg og oliven

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 3 egg
  • 2 boks tunfisk i vann
  • 60 g hjertesalat
  • ½ rødløk
  • 300 g tomater
  • 1 grønn paprika
  • 1 håndfull oliven
  • 1 håndfull kapers med stilk
  • Havsalt
  • Pepper, kvernet
  • 1 ss ekstra jomfruolivenolje
  • 1 ss eddik

Slik gjør du det

  • Kok eggene i 9 min., og legg de i kaldt vann med en gang.
  • Brekk salaten i grove stykker, skjær rødløk i skiver, tomater i små båter og paprika i strimler.
  • Anrett alt det grønne i to skåler med kapers og oliven.
  • Hell av vannet og fordel tunfisken på toppen sammen med egg, delt i kvarte biter. Dryss med salt og pepper, og drypp med olje og eddik.

TIPS! Sørg for å slynge salatbladene helt tørre, så dressingen ikke glir av.


Bli sterk og frisk med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.

På nettsiden og i appen får du bl.a.:

  • Over 100 videoøkter på 5 til 40 min.
  • Begynnervennlige løpeprogrammer med lydguide
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Vil du vite mer om I FORM digital? Sjekk her!


Newsletter background