Prøv en delikat annerledes oppskrift med laks.

Laksetartar med rødløk og ingefærkrem

Vårsfrisk laksetartar. En lekker lunsj eller appetittvekkende forrett - uten bein i.

20. mars 2013 av I FORM

Tartar med laks 2 personer

200 g laks uten bein
havsalt og nykvernet pepper
3 lime
¼ agurk
1 liten rødløk
2 vårløk
1 liten bunt dill
1 dl skyr
1 ts finrevet ingefær
Tilbehør: 2 skiver ristet rugbrød, skåret i 8 trekanter

  • Skjær laksen i fine terninger, og ha dem i en bolle med et dryss salt og saften av en lime./li>

  • Del agurken, og skrap ut kjernene.
  • Findel agurk, dill samt rødløk og vårløk. Vend det med laksen og dryss over nykvernet pepper.
  • Smak til laksetartaren med salt, pepper og lime.
  • Rør skyr med litt limesaft og ingefær, og smak til med salt og pepper.
  • Anrett laksetartaren med ingefærkrem, limebåter og ristet rugbrød.

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler