Salat med ovnsbakt blomkål og falafler
Etter en tur i ovnen blir blomkål skikkelige godsaker – mør og deilig. Hvis du har en airfryer, kan du også tilberede den i den.
SALAT MED OVNSBAKT BLOMKÅL OG FALAFLER – kan tilberedes på 30 minutter.
© wichmann+bendtsen
Salat med ovnsbakt blomkål og falafler
Slik gjør du
- Skjær blomkålen i små buketter og vend med olje, salt og pepper. Stek i ovnen på 200° i 15 min.
- Varm falaflene i henhold til anvisningene på pakken.
- Skjær salaten i grove biter, skjær eplet i terninger og hakk mandlene. Bryt fetaosten i mindre biter.
- Fordel blomkål, salat, eple, mandler, falafler og feta på et fat eller to tallerkener.
- Rist dressingingrediensene sammen i et lite glass med lokk og hell over salaten. Dryss over finhakket gressløk.