Sunne oppskrifter Lunsj Sandwich m... Sandwich med roastbiff og rødbethummus 30 minutter 332 kcal Rødbeder og roastbeef er perfekt kombinasjon i en sandwich. Nyt med daddelkuler til dessert. Av Michelle Kristensen 20. mai 2014 Sandwich med roastbiff og rødbethummus 30 minutter 332 kcal Ingredienser Slik gjør du Fakta Legg til favoritter Fjern fra favoritter Unngå at skjermen slukker Ingredienser 2 personer 4 skiver grovt rugbrød 150 g roastbiff 1 ss frisk pepperrot 1 ss kapers 1 håndfull spirer 2 salatblader Hummus: (Dobbel porsjon, nok til to dager) 250 g rødbeter 1 ss tahini ½ ts spisskummen ½ ts salt ¼ ts pepper 1 ss sitronsaft Tilberedning Kok rødbetene i 20 minutter, og avkjøl dem. Kjør alle ingrediensene til hummusen i blenderen til du har en jevn masse. Smør hummus på rugbrødskivene, og fordel salat, roastbiff og resten av ingrediensene oppå to av brødskivene. Til slutt legger du en skive oppå som lokk. Ev. legger du først skivene oppå hverandre rett før du skal spise. Kjør alle ingrediensene til en jevn masse i kjøkkenmaskinen Rull massen til flotte kuler Dryss knuste frysetørkede bringebær over Dessert: Daddelkuler 15 minutter Ingredienser Slik gjør du Fakta Legg til favoritter Fjern fra favoritter Unngå at skjermen slukker Ingredienser 2 stykk, du kan spise 3 11 g dadler 19 g mandler 4¾ g 70 %-sjokolade ¼ ts vanilje frysetørkede bringebær til pynt Tilberedning Kjør alle ingrediensene til en jevn masse i kjøkkenmaskinen Rull massen til flotte kuler Dryss knuste frysetørkede bringebær over RugbrødDadlerMandlerRødbeter