To typer djevelegg med sennep og chili

To typer djevelegg – med sennep og chili

4 personer

4 egg
4 ss majones
4 ss skyr
Dijonsennep
havsalt
Tabasco
1 sitron, økologisk
litt frisk estragon
1 lime, økologisk
peperoncino (tørkede chiliflak)
litt gressløk

Slik lager du djevelegg

• Kok eggene harde, 10 minutter. 
• Del dem på langs, og fjern plommene. 
• Mos og rør dem med majones og skyr. 
• Del massen i to porsjoner.
• Smak til den ene porsjonen med dijonsennep og salt, og den andre med Tabasco og salt.
• Hell de to eggemassene i hver sin sprøytepose, og fyll de delte, kokte eggehvitene.
• Topp sennepseggene med finrevet sitronskall og estragon.
• Topp Tabasco-eggene med finrevet limeskall, peperoncino og gressløk.

FAQ OM EGG: Hvor mange kan jeg spise hver dag? Her får du svaret! 

Næringsinnhold per person:

Energi: 259 kcal
Protein: 10,5 g
Fett: 23,5 g
Karbohydrat: 2,9 g
Fiber: 0,7 g