Vask og skrell de tre rotfruktene slik at du har 50 g av hver. Skjær dem i staver, eller lag “pastastrimler” på en spirelli (en grønnsakspagettimaskin).
Skyll kålen og tørk den forsiktig, skjær det grønne (minus stilkene) i strimler.
Skjær kyllingkjøttet i passe store biter. Varm opp oljen i en panne, og stek kyllingfiletene gylne.
Tilsett en kopp vann, og la det koke rundt kyllingen, krydre med salt og pepper. Legg rotfruktene i pannen, og la dem småputre med i 5 minutter.
Tilsett kål og sesamfrø, vend, og la det stå over varmen i ca. ett minutt.
Smak til med salt og pepper.
Anrett salaten, dryss med krydderurter og drypp limesaft på.