Drømmen om flat mage får en pangstart med I FORM-kurens matplan til tre dager.

Rotfrukt-”pasta” med kylling og kål

Rodfrukt "pasta" med kylling inneholde 250 kalorier og er perfekt til deg som gjerne vil spise deg til flat mage.

Rotfrukt-”pasta” med kylling og kål

1 person

VARIGHET

Forberdelsestid: 30 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Tid totalt: 45 minutter

INGREDIENSER

50 g rødbete

50 g persillerot

50 g gulrot

50 g grønnkål (eller savoykål)

80 g kyllingbryst

1 ts ekstra jomfruolivenolje

Havsalt og nykvernet svart pepper

1 ts lyse sesamfrø

1 liten neve bredbladet persille og mynte

1 lime

Slik gjør du

  • Vask og skrell de tre rotfruktene slik at du har 50 g av hver. Skjær dem i staver, eller lag “pastastrimler” på en spirelli (en grønnsak­spagettimaskin).
  • Skyll kålen og tørk den forsiktig, skjær det grønne (minus stilkene) i strimler.
  • Skjær kyllingkjøttet i passe store biter. Varm opp oljen i en panne, og stek kyllingfiletene gylne.
  • Tilsett en kopp vann, og la det koke rundt kyllingen, krydre med salt og pepper. Legg rotfruktene i pannen, og la dem småputre med i 5 minutter.
  • Tilsett kål og sesamfrø, vend, og la det stå over varmen i ca. ett minutt.
  • Smak til med salt og pepper.
  • Anrett salaten, dryss med krydderurter og drypp limesaft på.

Næringsinnhold per person

Energi: 261 kcal

Protein: 22,5 g

Fett: 10,4 g

Karbohydrat: 24,1 g

Fiber: 8,7 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler