Grønnsaksfritter i airfryer

25 minutter
202 kcal

Gi grønnsakene dine en tur i airfryeren. Overflaten blir sprø. Nesten uten bruk av fett.

grønnsaksfritter

FRITTER – av rotgrønnsaker gir deg rikelig med fiber, vitaminer og mineraler.

© wichmann+bendtsen

Grønnsaksfritter i airfryer

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 200 g gulrøtter
  • 200 g pastinakk
  • 1 brokkolistilk
  • 1 ss extra virgin olivenolje
  • 1 ts havsalt
  • Svart pepper, friskkvernet

Slik gjør du

  • Skjær gulrøtter, pastinakker og brokkolistilken i tynne, smale lenger. Vend i oljen, og fordel i airfryeren.
  • Dryss over salt og litt pepper, og gi fritesene ca. 15 min. ved 190°.

TIPS Rist kurven underveis. Da får du en jevnere tilberedning.

TIPS Hvis de ligger litt tett, kan du snu dem underveis.

TIPS Tilsett gjerne krydder hvis du vil, for eksempel chilipulver, timian, estragon eller hva du måtte ønske.

TIPS Med cottage cheese og krydder kan du lage en deilig proteinrik dipp til. Blend cottage cheese til en jevn masse og smak til med litt sitronsaft, kvernet salt og dine favorittkrydder.

TIPS Hvis du foretrekker grønnsaker med litt mindre bitt, kan du gi dem 5-10 min. til.