... pizza: Spis den med blomkålsbunn.

Blomkålpizza med parmaskinke

Utover tomatsausen (med ev. grønnsaker) er det vanskelig å kalde pizza sunt, men ved å lage en pizza med blomkålsbunn kan du spare hele 200 kalorier.

Pizza med blomkålsbunn

4 personer

VARIGHET

Forberdelsestid: 25 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Tid totalt: 50 minutter

INGREDIENSER

250 g blomkål

1 ¼ dl lunkent vann

½ pakke gjær

2/3 ss salt

3 små egg/2 store

Tomatpuré

Hhvitløk

Frisk oregano til pynt

Parmaskinke uten fettkant

Artisjokkhjerter

Litt revet ost

Ev frisk ananas

Slik gjør du

  • Kjør blomkålen i kjøkkenmaskin til en jevn konsistens.
  • Rør ut gjæren i vannet, ha i eggene, og visp. Ha i blomkål og salt, og til slutt melet.
  • Deigen skal kunne smøres utover stekeplaten (det går lettest på bakepapir), så den kan ikke være for fast.
  • Stek pizzabunnen i 15 minutter.
  • Smør bunnen med tomatpuré rørt med hvitløk og oregano.
  • Ha på parmaskinke, artisjokkhjerter og frisk ananas, og strø litt ost over.
  • Stek pizzaen i 10 minutter på 200 grader. Pynt med oregano før servering.

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler