... pizza: Spis den med blomkålsbunn.

Blomkålpizza med parmaskinke

Utover tomatsausen (med ev. grønnsaker) er det vanskelig å kalde pizza sunt, men ved å lage en pizza med blomkålsbunn kan du spare hele 200 kalorier.

27. juni 2016 av I FORM

Pizza med blomkålsbunn

4 personer


250 g blomkål
1 ¼ dl lunkent vann
½ pakke gjær
2/3 ts salt
3 små egg/2 store
2–3 dl fullkornhvetemel
Tomatpuré
Hhvitløk
Frisk oregano til pynt
Parmaskinke uten fettkant
Artisjokkhjerter
Litt revet ost
Ev frisk ananas

En herlig blomkålbunn er et godt alternativ til den vanlige pizzabunnen. Prøv derfor vår enkle oppskrift på blomkålpizza med laks

Slik gjør du

  • Kjør blomkålen i kjøkkenmaskin til en jevn konsistens.
  • Rør ut gjæren i vannet, ha i eggene, og visp. Ha i blomkål og salt, og til slutt melet.
  • Deigen skal kunne smøres utover stekeplaten (det går lettest på bakepapir), så den kan ikke være for fast.
  • Stek pizzabunnen i 15 minutter.
  • Smør bunnen med tomatpuré rørt med hvitløk og oregano.
  • Ha på parmaskinke, artisjokkhjerter og frisk ananas, og strø litt ost over.
  • Stek pizzaen i 10 minutter på 200 grader. Pynt med oregano før servering.

Nå målet ditt i 2019!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler