... pizza: Spis den med blomkålsbunn.

Blomkålpizza med parmaskinke

Utover tomatsausen (med ev. grønnsaker) er det vanskelig å kalde pizza sunt, men ved å lage en pizza med blomkålsbunn kan du spare hele 200 kalorier.

27. juni 2016 av I FORM

Pizza med blomkålsbunn

4 personer


250 g blomkål
1 ¼ dl lunkent vann
½ pakke gjær
2/3 ts salt
3 små egg/2 store
2–3 dl fullkornhvetemel
Tomatpuré
Hhvitløk
Frisk oregano til pynt
Parmaskinke uten fettkant
Artisjokkhjerter
Litt revet ost
Ev frisk ananas

LES OGSÅ: Blomkålpizza – fire gode oppskrifter

Slik gjør du

  • Kjør blomkålen i kjøkkenmaskin til en jevn konsistens.
  • Rør ut gjæren i vannet, ha i eggene, og visp. Ha i blomkål og salt, og til slutt melet.
  • Deigen skal kunne smøres utover stekeplaten (det går lettest på bakepapir), så den kan ikke være for fast.
  • Stek pizzabunnen i 15 minutter.
  • Smør bunnen med tomatpuré rørt med hvitløk og oregano.
  • Ha på parmaskinke, artisjokkhjerter og frisk ananas, og strø litt ost over.
  • Stek pizzaen i 10 minutter på 200 grader. Pynt med oregano før servering.

LES OGSÅ: Slik lager du en perfekt sunn pizza

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler