Meatza med sopp og blåbær

Spennende pizza hvor den klassiske pizzabunnen er byttet ut med en bunn av karbonadedeig.

Meatza med sopp og blåbær

6 personer

VARIGHET

Forberdelsestid: 15 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Tid totalt: 40 minutter

INGREDIENSER

Bunn

800 g karbonadeig, maks 6 % fett

½ boks tomatpuré (70 g)

2 fett knust hvitløk

¼ ss frisk, finhakket chili

2 egg

Fyll

200 g sjampinjong

1 liten rødløk

1 ts frisk timian

2 ts hvitvineddik

10 små cherrytomater

100 g friske blåbær

Tilberedning

  • Bland alle ingrediensene til bunnen, og trykk den flat som om den var en pizzadeig. Stek bunnen i 10 minutter på 175 grader varmluft.
  • Skjær sjampinjong i skiver, og fres dem i hvitvineddik i pannen.
  • Del tomatene, skjær løken i skiver og hell alle ingrediensene (unntatt blåbær) på bunnen.
  • Stek meatzaen i 15 minutter, og strø over blåbær rett før servering.

næringsindhold per person

Energi: 270,5 kcal

Protein: 32,5 g

Fett: 12,7 g

Karbohydrat: 7,2 g

Fiber: 1,55 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler