Meatza med sopp og blåbær

40 minutter
270,5 kcal

Spennende pizza hvor den klassiske pizzabunnen er byttet ut med en bunn av karbonadedeig.

Meatza med sopp og blåbær

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

Bunn

  • 266 g karbonadeig, maks 6 % fett
  • ¼ boks tomatpuré (70 g)
  • ⅔ fedd knust hvitløk
  • ¼ ts frisk, finhakket chili
  • egg

Fyll

  • 66 g sjampinjong
  • liten rødløk
  • ⅓ ss frisk timian
  • ⅔ ss hvitvineddik
  • 3⅓ små cherrytomater
  • 33 g friske blåbær

Tilberedning

  • Bland alle ingrediensene til bunnen, og trykk den flat som om den var en pizzadeig. Stek bunnen i 10 minutter på 175 grader varmluft.

  • Skjær sjampinjong i skiver, og fres dem i hvitvineddik i pannen.

  • Del tomatene, skjær løken i skiver og hell alle ingrediensene (unntatt blåbær) på bunnen.

  • Stek meatzaen i 15 minutter, og strø over blåbær rett før servering.


Newsletter background