Meatza med sopp og blåbær

Pizza 6 personer

Bunn

800 g karbonadeig, maks 6 % fett
½ boks tomatpuré (70 g)
2 fedd knust hvitløk
¼ ts frisk, finhakket chili
2 egg

Fyll

Tilberedning

• Bland alle ingrediensene til bunnen, og trykk den flat som om den var en pizzadeig. Stek bunnen i 10 minutter på 175 grader varmluft.
• Skjær sjampinjong i skiver, og fres dem i hvitvineddik i pannen.
• Del tomatene, skjær løken i skiver og hell alle ingrediensene (unntatt blåbær) på bunnen.
• Stek meatzaen i 15 minutter, og strø over blåbær rett før servering.

En herlig blomkålbunn er et godt alternativ til den vanlige pizzabunnen. Prøv derfor vår enkle oppskrift på blomkålpizza med laks