Burritos med kylling

20 minutter
587 kcal

Bruk mindre tid og sett smak på maten med denne nydelige oppskriften på burritos med kylling - du kan lage en smaksbombe på bare 20 minutter.

Tallerken med tortilla

TRYLL FRAM EN SMAKSBOMBE - prøv våre burritos med kylling.

© Skovdal Nordic
Tallerken med tortilla

Burritos med kylling

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 250 g kyllingkjøtt
  • 1 boks kidneybønner eller svarte bønner
  • 2 snack-agurker
  • 250 g cherrytomater
  • 1 chili
  • 1 avokado
  • 1 lime, safta
  • 2 fullkornlefser, medium

Tilbehør:

  • 1 håndfull koriander og mynte
  • 150 g gresk yoghurt, 2 %

Slik gjør du det

  • Stek kyllingkjøttet og riv det i mindre biter.
  • Hell ut laken i bønneboksen og skyll dem i kaldt vann.
  • Skjær agurkene i strimler og tomatene i fire.
  • Del chilien i to, fjern frøene og snitt den tynt.
  • Skjær avokadoen i fire og drypp limesaft over bitene.
  • Varm lefsene og fordel kjøtt, bønner, tomat, chili, agurk og avokado på dem.
  • Dryss krydderurter over lefsene, og server med yoghurt

TIPS! Bruk en kyllingrest, så går det enda fortere å lage denne retten. Varm kjøttet i litt vann med buljong, så blir det ikke tørt. Du kan også bruke rester av en stek eller biff.