Gjør deg klar for en av de mest kjente rettene fra det indiske kjøkkenet – bare en litt sunnere versjon med litt grønt til. Denne gode oppskriften bare må du prøve.
Skjær kyllingen i biter, finhakk løken og fres det i olje i en kjele i 5 minutter, eller til kyllingen har fått farge.
Knus hvitløk, finrasp ingefær og tilsett det i kjelen sammen med krydderet. Gi det et par minutter til. Tilsett tomatpuré, sitron, honning, vann, salt og pepper, og gi det et oppkok. Skru ned varmen, tilsett yoghurt, og la alt stå og putre under lokk i 20 minutter.
Kok risen som anvist på pakka.
Hakk squash grovt og grill den sammen med Bimi® brokkoli i en grillpanne til grønnsakene er litt møre, men fremdeles har litt tyggemotstand. Smak til med sitronsaft, salt og pepper.
Server butter chicken med ris, grillede grønnsaker og eventuelt litt sitronsaft og ferske krydderurter.