Name: Grillet laks med rabarbratopping
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gram laks; 4 - stilker rabarbra; Skiver av ¼ sitron; 2 tablespoon lys miso; 2 teaspoon mørk sesamolje; 2 tablespoon lønnesirup; 2 teaspoon finrevet ingefær; 1 - fedd hvitløk; 1 tablespoon hakket gressløk; 4 - stilker rabarbra; 14 - oransje cherrytomater; 1 teaspoon smør; 1 sprinkle stevia; 1 tablespoon olivenolje; 1 - fedd hvitløk; 1 tablespoon gressløk; Havsalt; 1 - stor bunt asparges

Ingredienser

Slik gjør du

Fakta

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

250 g laks
2 stilker rabarbra
Skiver av ¼ sitron

Misomarinade

1 ss lys miso
1 ts mørk sesamolje
1 ss lønnesirup
1 ts finrevet ingefær
½ fedd hvitløk
½ ss hakket gressløk

Rabarbra–tomat-salsa

2 stilker rabarbra
7 oransje cherrytomater
½ ts smør
½ Dryss stevia
½ ss olivenolje
½ fedd hvitløk
½ ss gressløk
Havsalt

Tilbehør

½ stor bunt asparges

Grillet laks med rabarbratoppingSlik lager du grillet laks med rabarbra

Pisk misomarinaden, smør den på laksen og topp med finhakket rabarbra og sitronskiver.

Stek laksen på 175 grader i 15–20 minutter.

Skjær rabarbra og tomater i små biter. Stek dem i smør i 5 minutter før du tilsetter resten av ingrediensene.

Stek alt i 2 minutter, og avkjøl.

Brekk av den trevlete enden og damp aspargesene i 30 sekunder i litt kokende vann.

LES OGSÅ: Ovnsbakt laks – stekeguide og 15 herlige oppskrifter