Hvit fisk med grønnsaker
Denne fisken er supersunn og velsmakende - og så tar den bare 30 minutter å lage. Her er oppskriften.
Denne fisken er supersunn og velsmakende - og så tar den bare 30 minutter å lage. Her er oppskriften.
Skrubb potetene, klapp dem tørre og skjær dem i fire.
Vend dem i kaldpresset rapsolje, salt og pepper i en bolle eller plastpose.
Legg dem på bakepapir på en stekeplate, og stek dem i ovnen på 200 grader i 25 minutter.
Skyll og slyng spinaten ren og tørr.
Hell den i en kjele med én teskje rapsolje, kok den inn, legg den i en sil og trykk lett for å få ut væsken.
Fordel spinat på fisken, og rull den sammen.
Stek den i ovnen på 200 grader i 8-10 minutter, avhengig av hvor tjukke filetene er.
Gjør i stand brokkolien.
Kok opp en kjele vann med litt salt og rapsolje, ha i brokkolien, kok i 1-2 minutter.
Hell ut vannet.
Gjør i stand brønnkarse og erteskudd.
Vend de lune potetene med brønnkarse, og anrett fisken med brokkoli, poteter og erteskudd.
Helt til slutt drypper du litt limesaft over retten.