Indisk dhal i grønn utgave

30 minutter
594 kcal

La duften og forventningen bre seg i rommet, mens du hygger deg under et teppe i sofaen eller tar en løpetur. Prøv vår oppskrift på indisk dhal i grønn versjon - stikkordet er kort tid på kjøkkenet. Vel bekomme.

Indisk dhal i grønn utgave

BÅDE LINSER OG QUINOA ER PROPPFULLE AV PROTEIN — og derfor geniale i kjøttfrie retter.

© wichmann+bendtsen

Indisk dhal i grønn utgave

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • ½ ss fersk ingefær
  • ½ løk
  • 1 fedd hvitløk
  • ¼ squash
  • ¼ brokkoli
  • fersk chili
  • ½ ss ekstra jomfruolivenolje
  • ½ boks kokosmelk
  • ¼ l grønnsakbuljong
  • 1½ dl grønne linser
  • 1 ss grønn karripasta
  • havsalt
  • pepper, kvernet
  • ¼ lime, safta

Tilbehør:

  • 75 g quinoa
  • 2 ss yoghurt naturell
  • ferske krydderurter, basilikum

Slik gjør du det

  • Finhakk grønnsakene, og fres dem i olivenolje i en stor kjele på middels varme i 5 minutter.
  • Tilsett resten av ingrediensene minus limesaft, og gi det et oppkok. La det putre under lokk i cirka 20 minutter.
  • Kok quinoa som anvist på pakka.
  • Smak til dhalen med lime.
  • Hell quinoa i fire skåler. Hell i dhal, yoghurt og ferske krydderurter.

TIPS! Du kan tilsette mer eller mindre chili etter smak og behag, og hvis du ikke er så nøye med kaloriene, er det godt med naanbrød til.

TIPS! Du kan enkelt justere konsistensen ved å øke og senke koketiden. Vil du ha retten fastere, lar du den bare stå og putre litt lenger.


Mest lest akkurat nå

Sunn hele sommeren med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Løpeprogrammer med lydguide
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Akkurat nå har vi et spesialtilbud, der du kan bruke I FORM hele sommeren for kun kr 89.

TILBUD: Få 3 måneder for kr 89.


Newsletter background