Kalvekjøtt med epler og bjørnebær

30 minutter
425 kcal

Prøv I FORMs sunne oppskrift på nydelig mørt kalvekjøtt med masse godt til.

Kalvekjøtt med epler og bjørnebær

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 300 g selleri til mos
  • 400 g renskåret kalvekjøtt i store biter
  • 150 g sopp (blandet el. én type)
  • 1 eple
  • 100 g bjørnebær
  • Olivenolje
  • Salt og pepper
  • 1 dl buljong
  • 4 kvister rosmarin

Tilberedning

Kok store selleribiter til mos. Når den er ferdig, moser du den grovt med noen dråper olje og smaker til med salt og pepper. Brun kjøttet i litt olje, og krydre med salt og pepper. Tilsett hele eller halve sopp, som brunes. Tilsett eple, rosmarin og buljong, og la det småkoke i 10 min. Tilsett bjørnebær, og varm opp i 1 min. Server med sellerimos.

Sunt fordi:

Du får ekstra mye fiber til fordøyelsen samt E-vitamin og B-vitaminet niacin, som er en nøkkelbrikke i stoffskifteprosessen i kroppen.


Sunn hele sommeren med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Løpeprogrammer med lydguide
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Akkurat nå har vi et spesialtilbud, der du kan bruke I FORM hele sommeren for kun kr 89.

TILBUD: Få 3 måneder for kr 89.


Newsletter background