Tallerken med brokkoli og karbonade
© Wickmann+bendtsen

Karbonade med brokkoli og sauce verte

Piff opp karbonaden med aspargesbrokkoli og sauce verte på under 30 minutter.

Karbonade med brokkoli og sauce verte

2 personer

VARIGHET

Forberdelsestid: 5 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Tid totalt: 15 minutter

INGREDIENSER

2 dl skyr

2 ts majones eller 2 ts kaldpresset raps-/jomfruolivenolje

2 ts gressløk, persille og dill

Havsalt og kvernet pepper

Sitron

Hvitløk

250 g karbonadedeig

1 ts jomfruolivenolje

500 g aspargesbrokkoli eller vanlig brokkoli

Kaldpresset rapsolje

Slik lager du karbonade med tilbehør

  • Finhakk krydderurtene.
  • Rør skyr med majones/olje og krydderurter.
  • Smak til med salt, pepper, sitronsaft og hvitløk.
  • Form to karbonader, "hakk” dem, og stek dem i olivenolje.
  • Skjær til rotendene på aspargesbrokkolien, og skyll den.
  • Kok opp vann med et skvett rapsolje og et dryss salt.
  • Kok brokkolien i 1–2 minutter, sil den straks, og anrett med karbonade og sauce verte.

Næringsinnhold i karbonade med tilbehør per porsjon

Energi: 531 kcal

Protein: 52 g

Fett: 28,7 g

Karbohydrat: 21,1 g

Fiber: 8,3 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler