Søk
Lukk
Sunne oppskrifter
Middag
Greske kjø...

Greske kjøttboller med feta i airfryer

30 minutter
79 kcal

Med en airfryer på kjøkkenet får mat tilberdet med varmluft en helt ny betydning. Sirkulerende luft varmer opp vannet i maten til en så høy temperatur at partiklene frigjøres fra maten og overflaten blir sprø. NAM!

23. februar 2024
kjøttboller

GRESKE KJØTTBOLLER – server for eksempel med tzatziki og en god grønn salat.

© wichmann+bendtsen

Greske kjøttboller med feta i airfryer

Ingredienser
Slik gjør du
Fakta
Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 stykk

  • 57 g hakket svinekjøtt, 10 % fett
  • ¼ ts havsalt
  • 5¾ g havregryn
  • ¼ løk
  • ½ fedd hvitløk
  • 5¾ g soltørkede tomater
  • 7 g feta
  • ¼ egg
  • ¼ dl lettmelk
  • ¼ ts oregano
  • Svart pepper, friskkvernet

Slik gjør du

  • Elt kjøttet sammen med salt.
  • Blend eller kjør havregryn i en minihakker, slik at det får konsistens som grovt mel.
  • Blend løk og hvitløk sammen.
  • Skjær de soltørkede tomatene i små biter, og bryt fetaen i mindre stykker. Rør inn i farsen sammen med den blendede løken, egg, melk og krydder.
  • Form 14 runde kjøttboller. Stek i airfryeren i 14 min. ved 180°.

TIPS Plasser kjøttbollene slik at det er luft mel­ lom dem. Stek i flere omganger i stedet for å overfylle airfryeren.

Les også: Airfryer – ekstra sunn eller bare varm luft?