Kylling med gremolata og spicy svartkål
Kylling og spicy svartkål er grønn og vinterinspirert middag – som hjelper deg å holde varmen. Her kan du lese hvordan du lager det.
Kylling med spicy svartkål
Tilberedning
Klapp kyllingfiletene tørre, pensle dem med olivenolje og grill eller stek dem.
Salte og pepre.
Lag gremolataen: Skjær/riv sitronskallet fint, og skjær/press ett fedd hvitløk fint og bland det med to spiseskjeer hakket persille.
Skyll kålen og skjær av den nederste delen, ca. 5 cm.
Fjern strengen i midten og skjær kålen i store terninger.
Skyll igjen, og slyng den tørr.
Skjær de to siste hvitløkfeddene i svært tynne skiver.
Stek dem gylne i én spiseskje olivenolje, ta dem opp og legg dem på kjøkkenpapir.
Stek kålen i samme olje, krydre med chili og smak til med salt.
Bland kål og hvitløk.
Anrett kyllingen med gremolata og kål med hvitløkchips og chili.
Har du prøvd vår brokkolisalat med bacon, rødløk og feta? Den er knallgod!