Kylling med gremolata og spicy svartkål

25 minutter
271 kcal

Kylling og spicy svartkål er grønn og vinterinspirert middag – som hjelper deg å holde varmen. Her kan du lese hvordan du lager det.

Kylling med spicy svartkål

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 2 kyllingfileter
  • jomfruolivenolje
  • havsalt og kvernet pepper
  • 1 økositron
  • 1 liten bunt bredbladet persille
  • 3 fedd hvitløk
  • 1 bunt 300 g svartkål, savoykål eller grønnkål
  • ½ ts støtte tørkede chiliflak

Tilberedning

  • Klapp kyllingfiletene tørre, pensle dem med olivenolje og grill eller stek dem.

  • Salte og pepre.

  • Lag gremolataen: Skjær/riv sitronskallet fint, og skjær/press ett fedd hvitløk fint og bland det med to spiseskjeer hakket persille.

  • Skyll kålen og skjær av den nederste delen, ca. 5 cm.

  • Fjern strengen i midten og skjær kålen i store terninger.

  • Skyll igjen, og slyng den tørr.

  • Skjær de to siste hvitløkfeddene i svært tynne skiver.

  • Stek dem gylne i én spiseskje olivenolje, ta dem opp og legg dem på kjøkkenpapir.

  • Stek kålen i samme olje, krydre med chili og smak til med salt.

  • Bland kål og hvitløk.

  • Anrett kyllingen med gremolata og kål med hvitløkchips og chili.

Har du prøvd vår brokkolisalat med bacon, rødløk og feta? Den er knallgod!


Newsletter background