Kylling med linsesalat og mozzarella
Nydelig næringsrikt måltid med masse gode proteiner og lite karbohydrater.
Kylling med linsesalat og mozzarella
Tilberedning
Gni inn kyllingen med salt, pepper og litt sitronsaft. La den stå i ovnen i 25 min. Kok linsene etter anvisning på pakken. Vend linsene med løk og paprika i smale strimler, sitronsaft, tomater i små biter, smuldret mozzarella, forvellede brokkolibuketter og litt basilikum. Anrett linsesalaten sammen med salatblader, og drypp med olivenolje. Serveres til den stekte kyllingen.