Kylling med quinoa og grønne bønner

30 minutter
663 kcal

Så enkelt kan det gjøres: En enkel og sunn rett til frokost eller middag. Vel bekomme!

Skål med kyllingsalat

Kylling med quinoa og grønne bønner

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 120 g quinoa
  • 2 kyllingfileter
  • ekstra jomfruolivenolje
  • havsalt
  • kvernet pepper
  • 200 g frosne grønne bønner
  • 100 g havtørkede tomater
  • 40 g parmesan

Slik lager du kyllingsalat

  • Kok quinoa som anvist på pakken.

  • Pensle kyllingfiletene med olje, og salte og pepre. Stek dem i en grillpanne: først på høy varme på hver side, før du setter ned varmen, og steker dem ferdig på middels varme i ca. 7 minutter på hver side.

  • Gi bønnene et oppkok i lettsaltet vann og hell ut vannet med én gang.

  • Anrett dem med kylling i strimler, quinoa, halvtørkede tomater og høvlede parmesanflak.

I tillegg til at det smaker supergodt, er det også fullt av gode proteiner i denne retten. Her er noen av råvarene som inneholder aller flest proteiner per 100 gram.