Kylling med safran, paprika, appelsin og svisker
Kylling er en sikker hverdagsfavoritt og her får du I FORMs versjon med safran, svisker, appelsin og paprika. Vel bekomme!
KYLLING PÅ NYE MÅTER – vel bekomme!
© wichmann+bendtsen
Kylling med safran, paprika, appelsin og svisker
Slik gjør du det
- Skær peberfrugterne i lidt grove stykker, og skær løg i tern.
- Brun kyllingen hurtigt i olie i en stor gryde, og svits så peberfrugter og løg med.
- Spæd med bouillon, og kom safran og kokosmælk i gryden. Lad retten simre i 15 min.Vend kyllingen undervejs.
- Skær den halve appelsin i små stykker, og pres den anden halvdel.
- Tilsæt svesker, kikærter og spinat, og lad retten koge godt op, så spinaten ‘klasker sammen´.
- Tilsætt appelsinstykker- og saft, og smag til med salt og peber. Anret med persille.
_NO