Kyllingbryst i ovn

30 (ekskl. marinering) minutter
231 kcal

Saftigt kyllingbryst med lekre krydder er en sikker vinner, som går godt til all verdens tilbehør.

Kyllingbryst i ovn

KYLLINGBRYST I OVN Fremragende proteinkilde med få kalorier.

© wichmann+bendtsen

Kyllingbryst i ovn

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • 2 stykk kyllingbrystfileter
  • 1 ss extra virgin olivenolje
  • ½ økologisk sitron, saft og finrevet skall
  • ½ fedd hvitløk
  • ½ ss paprika
  • ½ ts rosmarin
  • ½ ts timian
  • Havsalt
  • Svart pepper, friskkvernet
  • ½ håndfull friske krydderurter, for eksempel timian eller rosmarin

Slik gjør du

  • Varm opp ovnen til 180°C varmluft.
  • Pisk sammen olje, sitron, knust hvitløk og krydder, vend kyllingen i marinaden og la den hvile på kjøl i minst 1 time (gjerne natten over).
  • Fordel den marinerte kyllingen i en ildfast form sammen med litt friske krydderurter. Stek i ca. 20-25 min.

Tips
Hvis du i stedet steker filetene i pannen, brun dem raskt og stek dem deretter i 5-8 min. på hver side ved svak varme.