Kyllingsandwich med karrikrem og tomat
Vi har økt fullkorninnholdet i vår variant av den klassiske club sandwichen. Den kan nytes som enkel middag eller en skikkelig god lunsj.
Kyllingsandwich med karrikrem og tomat
Slik gjør du det
- Pensle kyllingfiletene med olivenolje, og stek dem i panna i cirka 10 minutter på hver side. Først i 1–2 minutter på hver side på høy varme, og deretter på middels varme. Salte og pepre. Har du en grill, så bruk den.
- Lag karrikremen, og smak til med karri, salt, pepper og sitronsaft.
- Del salaten i passe store biter, og skjær tomatene og kyllingfiletene i skiver.
- Varm opp burgerbrødene, del dem og legg salat, tomat og kylling på den nederste delen. Fordel karrikremen, legg på toppen og server.