Rør ut gjæren i tre desiliter vann. Tilsett salt, olje og omtrent halvparten av melet. Rør godt og elt deigen mens du tilsetter resten av melet – fortsett til deigen er glatt og smidig.
Del deigen i seks porsjoner som trilles til boller. La dem stå tildekket på kjøkkenbenken.
Skrell potetene og skjær dem i tynne skiver. Finhakk hvitløken og skjær mozzarella i skiver.
Rull ut deigen til seks små pizzaer og legg potetskivene oppå. Strø hvitløk, salt og pepper og til slutt ost over dem. Drypp litt olivenolje over pizzaene og stek dem i ovnen på 225º i 10 minutter.
Tilsett rekene og stek pizzaene i 5 minutter til. Strø hakket gressløk over og server straks.
I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det overkommelig å leve sunt. Derfor har vi lagd et nytt onlineunivers, der du får kunnskap og verktøy som motiverer deg til å leve sunt året rundt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen. Les mer om nye I FORM
