Biffgryte med kalkunbacon og blomkålris

• Skjær bacon i småbiter og stek dem i olje i en stor kjele. Finhakk løken og skjær sjaminjongene i fire, og fres dem med.

• Tilsett paprika, ½ ts salt, litt pepper, hakkede tomater, tomatpuré, vann og matfløte. La sausen stå og putre litt.

• Skjær mørbraden i cirka 1½ centimeter tjukke biffer. Trykk litt på dem med håndflaten, og brun i en varm panne med litt olje. Salte og pepre, og legg dem i kjelen sammen med pølser. La det stå og putre i cirka 10 minutter.

• Jevn gjerne sausen med litt maizena rørt ut i kaldt vann hvis den er litt tynn.

• Pynt med ferske urter, og server med ferdigkjøpt eller hjemmelagd blomkålris.

LES OGSÅ: Blomkålpizza – fire gode oppskrifter