Vi har oppgradert vinterklassikeren biffgryte og fylt den med herlige grønnsaker som brokkoli og gulrøtter. En sunnere, men minst like god variant.
SKIKKELIG BESTMORMAT – bare uten cocktailpølser, bacon og fløte, og derfor kalorifattig. Du kan naturligvis tilføye alt sammen, hvis du heller vil lage luksusversjonen en dag.
De fleste av oss forbinder kanskje mørbradgryte med barndommen - eller med et koselig besøk hos besteforeldre. Mørbradgryte er utvilsomt en gammel klassiker, men med tiden har den blitt raffinert og variert slik at den kan serveres i en mye sunnere versjon.
Her får du svar på noen av de vanligste spørsmålene om mørbradgryte.
Ja og nei. Det kommer helt an på hvordan du tilbereder den. Her hos oss finner du den i en versjon som kroppen din vil elske - uten for mye av det usunne animalske fettet som fløte eller bacon.
Og ikke vær redd, vår versjon av mørbradgryte med ris vil fremdeles gi deg vann i munnen.
PAPRIKA er en av de viktigste ingrediensene i en mørbradgryte. Krydderet gir den vakre fargen og den karakteristiske varme smaken.
Hvis du går for det klassiske, velger du svinekjøtt til mørbradgryten. Men du kan også bruke kylling eller kalkun.
De fleste serverer mørbradgryte med enten ris eller potetmos. Hvis du vil ha en versjon som er fullpakket med næringsstoffer, kan du velge å servere den med fullkornsris og gjerne noen grønnsaker eller en god salat ved siden av.
Fullkornsris inneholder mange sunne næringsstoffer, i motsetning til hvit ris. Den hvite risen er skrellet og har i prosessen mistet en viss mengde vitaminer, mineraler og kostfiber.
Hvis du ikke har råd til fullkornsris, kan du prøve parboiled ris. Dette er hvit ris som har vært gjennom en fordampningsprosess der næringsstoffene fra skallet har blitt presset inn i riskornet. Det betyr at vitaminer og mineraler bevares.
Les også: Slik koker du risen din i henhold til de offisielle anbefalingene
Mørbradgryten holder seg i kjøleskapet i 2-3 dager. Husk å dekke den godt til eller legge den i en lufttett beholder.
Hvis du ikke har lyst til å lage mørbradgryte to ganger på en uke, kan du fryse den ned, da holder den seg godt.
Les også: Så lenge holder maten din i fryseren