Avokado er sunt og godt - prøv den i pesto med I FORM lekre oppskrift.

Avokadopesto

Avokado i en håndevending med lettvint og sunn avokadopesto.

4 personer avokadopesto

2 avokado
½ økologisk sitron
1 håndfull ruccola
1 liten rødløk
1 fedd hvitløk
1 tomat
2 ss frisk koriander
2 ss avskallede pistasienøtter
1 daddel/1 knivspiss stevia (avhengig av hva du har i kjøleskapet)
½ ts havsalt
¼ ts nykvernet pepper


  • Skjær avokado, tomat og rødløk i små biter.

  • Kjør alle ingrediensene i kjøkkenmaskinen, men ikke for lenge, ettersom pestoen godt kan være litt grov.
  • Server ev. pestoen med rugpasta.

Avokadopesto

4 personer

VARIGHET

Tid totalt: 10 minutter

INGREDIENSER

2 avokado

½ økologisk sitron

1 håndfull ruccola

1 liten rødløk

1 fett hvitløk

1 tomat

2 ts frisk koriander

2 ts avskallede pistasienøtter

1 daddel/1 knivspiss stevia (avhengig av hva du har i kjøleskapet)

½ ss havsalt

¼ ss nykvernet pepper

Slik gjør du

  • Skjær avokado, tomat og rødløk i små biter.
  • Kjør alle ingrediensene i kjøkkenmaskinen, men ikke for lenge, ettersom pestoen godt kan være litt grov.
  • Server ev. pestoen med rugpasta.

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler