Avokado er sunt og godt - prøv den i pesto med I FORM lekre oppskrift.

Avokadopesto

Avokado i en håndevending med lettvint og sunn avokadopesto.

28. februar 2013 av Michelle Christensen

4 personer avokadopesto

2 avokado
½ økologisk sitron
1 håndfull ruccola
1 liten rødløk
1 fedd hvitløk
1 tomat
2 ss frisk koriander
2 ss avskallede pistasienøtter
1 daddel/1 knivspiss stevia (avhengig av hva du har i kjøleskapet)
½ ts havsalt
¼ ts nykvernet pepper


  • Skjær avokado, tomat og rødløk i små biter.

  • Kjør alle ingrediensene i kjøkkenmaskinen, men ikke for lenge, ettersom pestoen godt kan være litt grov.
  • Server ev. pestoen med rugpasta.

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler