Lekker laksetatar med avokado

Laksetatar med avokado egner seg perfekt som forrett eller til en lett lunjs i vårsolen.

Laksetartar med avokado

Til 2 personer

250 g laksefilet
1 sitron
2 lime
Havsalt og kvernet pepper
1 liten bunt gressløk
1 liten bunt dill
1 agurk
1 radicchiosalat (eller annen salat)
1 avokado


Tilbehør
2 skiver ristet lyst fullkornbrød eller ristet rugbrød à 50 g


[bodylink]

Slik lager du laksetatar

  • Skjær fiskekjøttet i små terninger.
  • Bland dem med sitron- og limesaft, salte og pepre.
  • Skyll og pakk inn krydderurter i kjøkkenpapir. Finhakk og vend dem i tartaren, som settes kaldt i 15 minutter.
  • Del agurken på langs, fjern frøene med en teskje og skjær agurkkjøttet i små terninger.
  • Skölj och slunga salladen torr och riv i mindre bitar.
  • Skyll og slyng salaten tørr, og riv den i mindre biter.
  • Del avokadoen, fjern steinen og drypp sitron over. Anrett laksetartaren med agurk og salat, og legg noen små biter avokado øverst.
  • Anrett med lime- og/eller sitronbåter.

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilke sunne råd sliter du mest med å følge?


I FORM anbefaler