Ratatouille med paprika

40 minutter
227 kcal

Dampende varm ratatouille med squash, tomater, paprika og friske urter holder deg varm på fastedagen.

Ratatouille

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • ½ squash
  • ½ aubergine
  • ½ rød paprika
  • ½ gul paprika
  • ½ grønn paprika
  • 1 løk
  • 1 fedd hvitløk
  • 5 tomater eller ½ boks hakkede
  • 2 ss kaldpresset olivenolje
  • ¼ bunt frisk timian
  • ¼ bunt frisk oregano
  • Havsalt og pepper

Slik lager du ratatouille

  • Skjær grønnsakene i små biter.
  • Varm oljen i stekepannen, og stek alle ingrediensene (unntatt de friske krydderurtene) på svak varme i 30 minutter.
  • Tilsett timian og oregano.

Prøv også vårt fylte paprikae.

TIPS! Porsjonen er til to personer. Er du alene, så spis den andre porsjonen som tilbehør til for eksempel en bit laks på en av de vanlige 5:2-dagene.

LES OGSÅ: Våre favorittoppskrifter med paprika


Sunn hele sommeren med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Løpeprogrammer med lydguide
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Akkurat nå har vi et spesialtilbud, der du kan bruke I FORM hele sommeren for kun kr 89.

TILBUD: Få 3 måneder for kr 89.


Newsletter background