Name: Vegetarpasta med kikerter og korianderkrem
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 plater fersk fullkornpasta (100 g totalt); ½ aubergine; 2 teaspoon olivenolje; null havsalt og nykvernet pepper; 100 gram kokte kikerter; 1 teaspoon smør; ½ teaspoon havsalt; 1 handful frisk koriander; 25 gram feta; 20 gram ristede pinjekjerner; 2 friske dadler (uten stein); ½ dl vann; null saft + skall av ½ økositron; null ¼ ts havsalt; ½ can flådde tomater; ½ can konsentrert; null tomatpuré; ½ finhakket rødløk; ½ lite fedd hvitløk; ¼ teaspoon salt; 1 dl kokte røde linser; null skall av ¼ økositron; null Frisk koriander

Ingredienser

Slik gjør du

Fakta

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

2 plater fersk fullkornpasta (100 g totalt)
½ aubergine
2 ts olivenolje
havsalt og nykvernet pepper

Fyll

100 g kokte kikerter
1 ts smør
½ ts havsalt
1 håndfull frisk koriander
25 g feta
20 g ristede pinjekjerner
2 friske dadler (uten stein)
½ dl vann
saft + skall av ½ økositron
¼ ts havsalt

Tomatsaus

½ boks flådde tomater
½ boks konsentrert
tomatpuré
½ finhakket rødløk
½ lite fedd hvitløk
¼ ts salt
1 dl kokte røde linser
skall av ¼ økositron

Pynt

Frisk koriander

Slik gjør du

Stek kikertene i pannen i smør og salt i 10 minutter, til de er gylne. Stek auberginene i olivenolje med salt og pepper i 3–4 minutter på hver side.

Kjør alle ingrediensene til korianderkremen i blenderen.

Kok pastaplatene i 8–10 minutter. Imens rører du alle ingrediensene til tomatsausen. Når pastaplatene er ferdige, deles de i to, før du har på korianderkrem, auberginer og kikerter, og ruller platene slik at det blir to ruller til hver person.

Hell tomatsausen over rullene, og pynt med koriander.

Vil du spise mer vegetarmat til middag? Her finner du flere gode vegetaroppskrifter.

Pasta: Vegetarpasta med kikerter og korianderkrem

Vegetarpasta med kikerter og korianderkrem

Ingredienser

Fyll

Tomatsaus

Pynt

Slik gjør du

Slik vet du om du har delte magemuskler

Slik lager du ingefærshots

REGN UT: Hvor mange kalorier trenger jeg?

12 tips for et langvarig vekttap

Mette var for travel til å ha tid til å trene, men løsningen var overraskende enkel.

Rumpeøvelsen du aldri har hørt om

Derfor er isbading en gave til kroppen

Slik spiser du deg slank og sterk

Hvorfor klør det i hodebunnen?

Sunne alternativer til brød og pasta

Meksikansk tortillalasagne

Lasagne med laks, grønnkål og valnøtter

Hjemmelagd suppe med karbonadedeig

Italienske kjøttboller i tomatsaus à la ratatouille

Karbonadedeig med hodekål og gulrøtter

Sunn spaghetti bolognese

Lag en perfekt blomkålpizza

Wok med kylling, cashewnøtter og grønnsaker

Vegetarwok med nudler og egg

Wok med strimlet oksekjøtt, nudler og grønnsaker

Wok med laks og lilla spisskål

REGN UT: Hvor mange kalorier trenger jeg?

Få sunn og god middag med matplanene fra I FORM

Kalorieberegnede kostplaner: Finn ditt mål, følg planen og se resultater!

Hvor mye vet du om keto-dietten?

28-dagers kosthold- og mosjonsplan som er lett å følge

Ny treningsserie: 6 videotreninger som øker forbrenningen

Periodisk faste – sunt eller usunt?

Test seg selv: Er du optimist eller pessimist?

Lett å leve sunt: I FORMs nye treningsunivers og ukemenyer hjelper deg i hverdagen

Bør du være bekymret for nattesvette?

Vegetarpasta med kikerter og korianderkrem

Ingredienser

Fyll

Tomatsaus

Pynt

Slik gjør du

Slik vet du om du har delte magemuskler

Slik lager du ingefærshots

REGN UT: Hvor mange kalorier trenger jeg?

12 tips for et langvarig vekttap

Mette var for travel til å ha tid til å trene, men løsningen var overraskende enkel.

Rumpeøvelsen du aldri har hørt om

Derfor er isbading en gave til kroppen

Slik spiser du deg slank og sterk

Hvorfor klør det i hodebunnen?

Sunne alternativer til brød og pasta

Meksikansk tortillalasagne

Lasagne med laks, grønnkål og valnøtter

Hjemmelagd suppe med karbonadedeig

Italienske kjøttboller i tomatsaus à la ratatouille

Karbonadedeig med hodekål og gulrøtter

Sunn spaghetti bolognese

Lag en perfekt blomkålpizza

Wok med kylling, cashewnøtter og grønnsaker

Vegetarwok med nudler og egg

Wok med strimlet oksekjøtt, nudler og grønnsaker

Wok med laks og lilla spisskål

MOTTA I FORMS NYHETSBREV

REGN UT: Hvor mange kalorier trenger jeg?

Få sunn og god middag med matplanene fra I FORM

Kalorieberegnede kostplaner: Finn ditt mål, følg planen og se resultater!

Hvor mye vet du om keto-dietten?

28-dagers kosthold- og mosjonsplan som er lett å følge

Ny treningsserie: 6 videotreninger som øker forbrenningen

Periodisk faste – sunt eller usunt?

Test seg selv: Er du optimist eller pessimist?

Lett å leve sunt: I FORMs nye treningsunivers og ukemenyer hjelper deg i hverdagen

Bør du være bekymret for nattesvette?