Quinoa-tabbouleh med agurk og gresskarfrø
Quinoa er proteinrik supermat. De små frøene er fulle av sunne fordeler, og her får du oppskriften på quinoa-tabbouleh, som bare tar 20 minutter. Vel bekomme.
Quinoa er proteinrik supermat. De små frøene er fulle av sunne fordeler, og her får du oppskriften på quinoa-tabbouleh, som bare tar 20 minutter. Vel bekomme.
Får du ikke nok av quinoa, som før øvrig er supersunt? Her er enda en oppskrift du kan prøve.
Skyll og kok quinoa som anvist på pakka. Avkjøl den litt og bland den med olivenolje.
Rist gresskarfrø og snitt vårløken helt fint.
Skrell agurken, fjern kjernene og skjær resten i småbiter.
Finhakk persille og mynte.
Bland alt i en stor skål og press limesaft over. Helt til slutt krydrer du retten med salt og pepper.