Røykelaks med stekt spisskål
Lag lynrask og god middag med røykelaks, spisskål, ferskost og reddiker. Det tar bare 10 minutter.
Røykelaks med stekt spisskålog reddik
Tilberedning
- Varm oljen i pannen, ha i smør og la det bruse opp.
- Skjær kålen i fire, og stek båtene på de to skråsidene og litt på “ryggen” i kort tid på høy varme, slik at kålen karamelliserer.
- Krydre lett med salt og pepper, og drypp sitron over.
- Anrett laksen med erteskudd og ferskosten med finskåret gressløk.
- Skjær agurk (uten frøene) og reddik i små biter og staver, og anrett.