Rekecocktail med granateple

15 minutter
135 kcal

En gammel klassiker i nye og mer julete klær, rekecocktail med granatepler på radicchio og julesalat.

Unngå stress og røde kinn - inviter gjester på sunn julemat i spleiselag.

Rekecocktail med granateple

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 personer

  • sikorisalat
  • radicchiosalat
  • 100 g reker i vannlake
  • ⅓ bunt dill
  • granateple

Dressing

  • 66 g skyr
  • 1 ss majones
  • ¼ økositron
  • ½ ss tomatpuré
  • ¼ ts kajennepepper
  • ½ ts worchestershiresaus
  • ⅓ ts konjakk
  • Tabasco
  • Havsalt og pepper

Slik gjør du

  • Start med dressingen, så den kan stå og bli kald mens resten anrettes.

  • Pisk alt manuelt, og smak til med tabasco, salt og pepper.

  • Gjør i stand salaten. Sil rekene og knip dillen.

  • Bank på granateplet med baksiden av en sleiv.

  • Skjær det rett over, og ”vend det på vrangen”. Ta ut frøene. Ha dem i en sil, og samle saften i en skål.

  • Fjern det hvite på frøene.

  • Anrett med reker, eplefrø, dill og dressing.


Nå er det blitt lettere å leve sunt!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det overkommelig å leve sunt. Derfor har vi lagd et nytt onlineunivers, der du får kunnskap og verktøy som motiverer deg til å leve sunt året rundt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke
  • Lagre favoritt-innhold – og finn det lett igjen

Akkurat nå: Prøv 30 dager gratis


Newsletter background