Salat med posjert egg og hvite bønner
En sunn og næringsrik salat med proteiner, som fungerer perfekt til både lunsj og middag. Vel bekomme.
En sunn og næringsrik salat med proteiner, som fungerer perfekt til både lunsj og middag. Vel bekomme.
MIDDAG PÅ 20 MINUTTER Enklere blir det ikke
TIPS! Bruk bløtkokte egg i stedet for å posjere dem, så går det litt fortere.
VÆR RAUS MED BELGFRUKTENE Tørkede bønner, linser og kikerter er perfekt fyll i salater, supper og gryteretter. De er fulle av både fiber og grønne proteiner, og hever dermed metthetsverdien til måltidet. Vil du at det skal gå fort, kan du kjøpe belgfrukter på boks som er klare til bruk, men de smaker aller best hvis du legger dem i bløt selv og så koker dem. Lag eventuelt store porsjoner om gangen og frys dem i passe store mengder i mindre bokser, så har du enkelt og sunt fyll til travle dager.