- Hakk dill, gressløk og persille.
- Rør det med skyr og smak til med salt, pepper og sitronsaft.
- Legg spisskålen i en skål og salte forsiktig. Drypp litt rapsolje over og hell over kokende vann. La det stå i et par minutter. 4. La kålen renne godt av og klapp den tørr med et kjøkkenhåndkle.
- Stek laksen, og salte og pepre underveis.
- Skjær kålen i fire, pensle skjæreflatene med olivenolje og stek dem kort.
- Del tomatene, og stek dem kort på skjæreflaten.
- Anrett laks, urtekrem og grønt, og server med kokte poteter.
LES OGSÅ: Ovnsbakt laks – stekeguide og 15 herlige oppskrifter eller se flere lakseoppskrifter.