Maki med bulgur, laks og melon

30 minutter

Lag din egen sunne sushi med laks, melon og asparges.

Til venstre: Maki med bulgur, laks, asparges, dill og melon.

Maki med bulgur, laks og melon

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 person

  • 70 g laks
  • 200 g kokt bulgur
  • 2 ts riseddik
  • 2 plate noritang
  • 30 g asparges
  • 2 kvast dill
  • 40 g kantaluppmelon

Sushi - slik gjør du

  • Hell riseddiken i den kokte bulguren. Skjær frukt, grønnsaker og laks i avlange, tynne strimler.
  • Legg et stykke tang på en bambusmatte, og dekk den med bulgur, bortsett fra de siste fem centimeterne ved toppen. Legg ingrediensene som en rekke på midten, tett i tett. Rull

    sushirullen stramt sammen. Klapp litt vann på de siste fem centimeterne med tang, for at det skal bli lettere å feste og ”lukke” rullen.

  • La rullen stå i 10 minutter, og skjær den i åtte biter.

Newsletter background