Fra: "Verdens beste slankekur" av Christian Bitz og Arne Astrup.

Wraps med kyllingfyll

Oppskriften på wraps med fyllingfyll både metter og slanker og er en del av "Verdens beste slankekur", utarbeidet av ernæringsekspertene Christian Bitz og Arne Astrup.

Wraps

4 personer

VARIGHET

Forberdelsestid: 20 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Tid totalt: 30 minutter

INGREDIENSER

500 g kylling i tynne strimler

50 g cashewnøtter eller

peanøtter

6–8 fullkornwraps

1 bunt basilikum, hakkes

1 bunt oregano, hakkes

1 spisskål, finsnittet

2 ts akasiehonning

3 ts gresskarkjerner

1 ts peanøttolje

1 lime

1 ss knust svart pepper

200 g hvite bønner (bløtlagt og kokt etter anvisning på pakken)

Blomkålsalat

½ blomkål i små buketter

1 sitron, saft og skall

Salt og pepper

50 g parmesan, høvlet

50 g mandler, ristet og vendt i soya

Tilberedning

  • Brun kjøttet i peanøttolje i en glovarm wok, og ta det av varmen.
  • Vend nøttene med det varme kjøttet i en bolle.
  • Snitt kålen tynt, og ha den i en annen bolle.
  • Hell honning over, og tilsett saft og skall av en lime. Dryss gresskarkjerner over, og bland det med bønnene. Lag nå blomkålsalaten.
  • Bland deretter kål og bønner med kylling­strimlene, og fres i en glovarm wok i et par minutter.
  • Smak til med litt salt og pepper.
  • Dermed er fyllet klart. Varm fullkornwrapsene i 1–2 minutter.
  • Bland alle ingrediensene til blomkålssalat og server til wrapsene.


Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

Hvilken frukt er din favoritt?

I FORM anbefaler