Smoothie med ananas, jordbær og tropisk granola

5 minutter
403 kcal

Få en god start på dagen med denne eksotiske frokostsmoothien som gir deg masse energi.

Skål med smoothie og frukt

Eksotisk frokostsmoothie med ananas, jordbær og tropisk granola

5 minutter
403 kcal
Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 person

  • 3 dl ananasbiter, frosne
  • 3 dl jordbær, frosne
  • 2 banan, moden
  • ca. 1 dl mandelmelk

Topping

  • 50 g mango, i små biter
  • 4 store jordbær, delt i fire
  • 4 skive rød grapefrukt
  • 1 pasjonsfrukt
  • 1 fiken, delt i fire
  • ½ økologisk sitron, skallet, finrevet
  • 4 ss tropisk granola, se oppskrift
  • ev. litt gojibær

Slik gjør du

  • Rør alle ingrediensene til smoothien har ønsket konsistens. Den skal være litt tjukkere enn en vanlig smoothie.

  • Hell smoothien i en skål med toppingen oppå.


Tropisk granola med ananas og kokos

35 minutter
342 kcal
Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 syltetøyglass, ca. 500 ml

  • 6 dl havregryn, grovvalsede
  • 2 dl mandler, hakkede
  • 2 dl solsikkefrø
  • 300 g ananas, godt moden
  • 2 par dråper stevia, valgfritt
  • ⅔ ts vaniljepulver
  • 2 ss kokosolje, smeltet
  • 2 ss chiafrø
  • 2 ss hampfrø
  • 2 dl kokoschips

Slik lager du tropisk granola

  • Sett ovnen på 180 grader.

  • Bland havregryn, mandler og solsikkefrø i en skål, og sett den til side.

  • Blend ananas, stevia, kokos­olje og vaniljepulver, og hell blandingen i skålen med de tørre tingene. Bland alt sammen godt.

  • Hell blandingen på en bakeplate med bakepapir, og stek den i 25–30 minutter på 180 grader. Rør i blan­dingen hvert femte minutt. Granolaen er ferdig når den er gyllen.

  • Avkjøl granolaen, og hell den i et glass med tett lokk. Den holder seg i ca. én uke.


Newsletter background