Prøv en god oppskrift på rundstykker med mørk sjokolade.

Sjoko-rundstykker med mandler

Skjønn sunnhetssymfoni med sjokolade og mandler forkledd som rundstykker med rug.

18 rundstykker - med sjokolade

18 rundstykker

VARIGHET

Forberdelsestid: 10 minutter

Tilberedningstid: 40 minutter

Tid totalt: 100 minutter - Hevetid: 1 time

INGREDIENSER

2,5 dl vann

2,5 dl øl, gjerne lakrisøl

25 g (økologisk) gjær

2 ss maltsirup

2 ss kaldpresset rapsolje

100 g rugperler

50 g sesamfrø

50 g linfrø

50 g solsikkekjerner

50 g gresskarkjerner

300 g ølandshvete

300 g fint rugmel

1 ss havsalt

170 g 70 % sjokolade, hakket

300 g hakkede mandler

Slik gjør du

  • Sett ovnen på 175 grader.
  • Bland vann og øl, og løs opp gjæren i det. Tilsett maltsirup og rapsolje, og deretter rugperler, sesamfrø, linfrø, solsikke- og gresskarkjerner.
  • Tilsett mel og salt sammen med den grovhakkede sjokoladen.
  • La deigen hvile lunt under et fuktig kjøkkenhåndkle i en time.
  • Skold mandlene, og hakk dem.
  • Form boller, rull dem i mandlene, og trykk dem flate.
  • Stek dem på 175 grader i 40 minutter.
  • Først 20 minutter uten varmluft og så 20 med.

Dilla på mandler? Det har vi goså. Men hvor mange mandler kan man egentlig spise hver dag? Her får du svaret

næringsindhold per person

Energi: 304 kcal

Protein: 9,2 g

Fett: 16,2 g

Karbohydrat: 32,5 g

Fiber: 4,7 g

Nå målet ditt i 2020!

Kanskje du er interessert i...

I FORM anbefaler