Sjoko-rundstykker med mandler

100 minutter
304 kcal

Skjønn sunnhetssymfoni med sjokolade og mandler forkledd som rundstykker med rug.

Prøv en god oppskrift på rundstykker med mørk sjokolade.

18 rundstykker - med sjokolade

Unngå at skjermen slukker

Ingredienser

2 rundstykker

  • ¼ dl vann
  • ¼ dl øl, gjerne lakrisøl
  • 2¾ g (økologisk) gjær
  • ¼ ts maltsirup
  • ¼ ts kaldpresset rapsolje
  • 11 g rugperler
  • 5½ g sesamfrø
  • 5½ g linfrø
  • 5½ g solsikkekjerner
  • 5½ g gresskarkjerner
  • 33 g ølandshvete
  • 33 g fint rugmel
  • ¼ ts havsalt
  • 18 g 70 % sjokolade, hakket
  • 33 g hakkede mandler

Slik gjør du

  • Sett ovnen på 175 grader.
  • Bland vann og øl, og løs opp gjæren i det. Tilsett maltsirup og rapsolje, og deretter rugperler, sesamfrø, linfrø, solsikke- og gresskarkjerner.
  • Tilsett mel og salt sammen med den grovhakkede sjokoladen.
  • La deigen hvile lunt under et fuktig kjøkkenhåndkle i en time.
  • Skold mandlene, og hakk dem.
  • Form boller, rull dem i mandlene, og trykk dem flate.
  • Stek dem på 175 grader i 40 minutter.
  • Først 20 minutter uten varmluft og så 20 med.

Dilla på mandler? Det har vi goså. Men hvor mange mandler kan man egentlig spise hver dag? Her får du svaret


Sunn hele sommeren med I FORM!

I FORMs viktigste oppgave er å gjøre det lett å leve sunt. I vårt online-univers får du kunnskap og verktøy som gjør det enkelt å leve sunt. Som abonnent får du tilgang til båden nettsiden og appen.
Les mer om nye I FORM

  • Videotreninger mellom 10 og 30 min.
  • Løpeprogrammer med lydguide
  • Tilgang til 1000+ sunne oppskrifter
  • Mail med ny sunn ukesmeny hver uke

Akkurat nå har vi et spesialtilbud, der du kan bruke I FORM hele sommeren for kun kr 89.

TILBUD: Få 3 måneder for kr 89.


Newsletter background