Sunne oppskrifter Sunne snacks Tomatisert... Tomatisert brokkolisuppe med rapsolje, ingefær og gressløk 20 minutter 232 kcal Denne herlige og betennelsesdempende snacken stiller ettermiddagssulten. Av Anne Larsen 15. august 2018 Foto: Miklos Szabo Tomatisert brokkolisuppe med rapsolje, ingefær og gressløk Ingredienser Slik gjør du Fakta Legg til favoritter Fjern fra favoritter Unngå at skjermen slukker Ingredienser 2 person 6 ss kokt perlerug, -bygg eller -spelt 300 g brokkoli havsalt 4 dl vann eller hønsebuljong 2 ts kaldpresset rapsolje 6 san marzano-tomater eller andre små, smakfulle tomater 2 ts finrevet ingefær nykvernet pepper 2 liten håndfull finklipt gressløk Slik lager du tomatisert brokkolisuppe med rapsolje, ingefær og gressløk Skjær opp brokkolien fint, og kok den mør i 10 minutter i lettsaltet vann eller buljong. Blend brokkoli med to desiliter kokevann, rapsolje, tomater og ingefær. Kok den opp, og smak til med ingefær, salt og pepper. Anrett med perlerug og gressløk. BrokkoliIngefærTomat