Hva er sunnest? Reker eller blåskjell?
Mengden næringsstoffer varierer en del, avhengig av hva du velger, og går du etter den største proteinbomben, er det tydelig forskjell på de to skalldyrtypene.
SKALLDYR
Reker og blåskjell er en super kilde til protein. Og i motsetning til kjøtt og meieriprodukter går skalldyrproteinene hånd i hånd med hjertevennlige omega-3-fettsyrer. Samtidig er skalldyr er ypperlig kilde til jod, som støtter de naturlige stoffskiftefunksjonene i kroppen. Mengden næringsstoffer varierer imidlertid en del, avhengig av hva du velger, og går du etter den største proteinbomben, er det tydelig forskjell på de to skalldyrtypene.
Har du for mye fett på kroppen? Her kan du sjekke fettprosenten
Konklusjon:
Reker inneholder betydelig mer protein enn blåskjell. Derfor er de det perfekte valget hvis du vil slanke deg og få fart på forbrenningen, eller hvis du vil restituere musklene bedre etter intensiv trening. Samtidig er det mer omega-3 i rekene, til tross for det lavere fettinnholdet. Blåskjell kan derimot skilte med et høyt innhold av mineralene jod og selen.