Må jeg spise karbohydrater for å ha overskudd til å trene?

Lavkarbo, keto, steinalderdietten ... Kostplaner med få karbohydrater finnes det mange av, men er lavkarbo en god kombo med trening? Det avhenger litt av hvor ambisiøs du er. Her får du den lange forklaringen.

En kvinne der trener

LAVKARBO – Musklene trenger glykogen for å fungere, men det kan de få fra både karbohydrater og fett.

© iStock

Det kommer an på hvor mye du trener.

Hvis du trener i én times tid to–tre ganger i uka, trenger du ikke å fokusere spesielt mye på karbohydrater. Selv om du går på lavkarbo eller følger ketodietten, inneholder etter all sannsynlighet kostholdet nok karbohydrater til at musklene kan holde lagrene med glykogen (energi) fulle.

Vi har en tendens til å tenke på karbohydrater som pasta og hvitt brød, men grove grønnsaker og belgfrukter er også karbohydrater, om enn av den langsomme typen.

Så lenge du spiser en del av dem, har du nok energi til å trene.

Når det er sagt, er det også viktig å understreke at det ikke hjelper på treningen å unngå karbohydrater, og hvis du trener hardere enn vanlig, kan et karbohydratfattig kosthold stå i veien for gode resultater.

Med andre ord: Hvis du vil trene hardt på lavkarbo, må du være innstilt på å få dårligere resultater av treningen.

se hva som skjer i kroppen når du trener (lenge)

  • Muskelcellene går på sitt foretrukne drivstoff, glykogen, som er et sukkerstoff som omdannes fra karbohydrater.

  • Glykogenlagrene er begrensede, så jo lenger du trener, jo større er risikoen for at du må skifte til et mindre effektivt drivstoff. Glykogenlageret er på sitt laveste etter halvannen times trening.

  • Når glykogenlagrene er i ferd med å gå tomme, går musklene over til å forbrenne fett. Fett er imidlertid et mindre effektivt drivstoff, som omsettes saktere enn karbohydrater.

  • Hvis musklene ofte blir satt til å svi av fett, vil kroppen optimalisere fettforbrenningen. Forskning tyder likevel på at treningsresultatene fremdeles vil lide av mangelen på karbohydrater – uansett hvor mye du prøver å tvinge kroppen til å gå over til fett.

Kilde: Lars Nybo, professor i bevegelse og nevrovitenskap