Har det gått sport i å spare, kan du la den elektriske vispen eller stavmikseren ligge i skuffen, og sette fart på armmusklene ved å piske for eksempel fløte og eggehviter med håndkraft.
STRØM – koster penger. Slik sparer du energi på kjøkkenet.
Hvis du synes at strømmåleren hjemme snurrer av gårde i en farlig fart, er det stor sannsynlighet for at energiforbruket på kjøkkenet er en av synderne. Bare kjøleskapet og fryseren står for anslagsvis en femdel av det totale strømforbruket.
Hvis du drømmer om både å hjelpe planeten og husholdningsbudsjettet, hjelper det med noen mindre justeringer av vaner. Du kommer nemlig ganske langt med mottoet «mange bekker små» når det gjelder å sløse mindre på kjøkkenet. Hvem vet – kanskje det til og med går sport i å svinge sparekniven over energiforbruket?
Vær kreativ og lag retter som ikke trenger oppvarming. Innfør et par dager i uka med for eksempel salat, ferske rispapirruller, smørbrød eller tapas.
Mat som er tilberedt, har du brukt strøm på. Hvis den ender i søpla, ender det ikke bare med matsvinn, men også med strømsløsing.
Når komfyren og ovnen først er varm, gir det god mening å lage dobbel porsjon av middagen. Ikke bare er det godt å ha enkel mat senere i uka – du sparer også mye strøm hvis måltidet bare skal varmes opp i mikroen eller kanskje attpåtil kan spises kaldt. Her er noen restemattips som smaker godt uten oppvarming:
Vin, brus og jus tar mye plass i kjøleskapet, og et velfylt kjøleskap sluker mer strøm. Utnytt de kalde månedene til å oppbevare drikkevarer på balkongen eller terrassen når det ikke er for kaldt. I sommermånedene kan du sette drikkevarene i kjøleskapet etter hvert som du skal bruke dem. Da er det også mindre fare for at du drikker for mye av dem.
Hokuspokus, bli varm! Hvem drømmer ikke om en trylleformel som kan få en av kjøkkenets virkelig store strømslukere til å fungere uten strøm. Vi kan ikke trylle, men du kan redusere strømforbruket merkbart uten noen form for magi.
Skal du varme opp rester, kan du spare 70 prosent av strømforbruket ved å bruke mikrobølgeovnen i stedet for vanlig ovn. Husk at retter som havregrøt, fisk og speilegg også kan lages i mikroen.
Hvis du elsker ristet brød til frokost eller bare vil tine én skive, bruker du opptil 90 prosent mindre strøm med brødristeren enn med ovnen.
Stekeos er fy for inneklimaet, så lufte må du selv om strømregningen må lide av den friske lufta. Her ser du hvordan du bruker kjøkkenvifta på en smart måte.
Vannet koker fortere, og du bruker mindre energi hvis du legger et tettsittende lokk på kjelen i stedet for å la pengene fordufte rett opp i vifta.
Jo færre kjeler og panner som er i sving, desto færre plater må slås på. Onepot-pasta er et kjempegodt tips.
En stor (ubrukt) overflate er bortkastet energi, så ikke bruk større kjele eller panne enn nødvendig. Da blir også måtidet fortere ferdig.
Det som skal holdes kaldt, må holdes kaldt, men du kan unngå et kaldt forhold til strømregningen ved å bruke kjøleskapet på en fornuftig måte.
Hold temperaturen på fem grader. Hvis kjøleskapet er for varmt, holder matvarene seg dårlig. Men er det for kaldt, bruker det unødvendig mye strøm. For hver grad temperaturen er under fem grader, øker strømforbruket med cirka fem prosent, så finn fram termometeret.
Hold døra igjen. Ikke la døra være åpen for lenge om gangen, og begrens hvor mange ganger du åpner den.
Tin mat i kjøleskapet. Legg frossen mat til tining i kjøleskapet. Da sparer kjøleskapet strøm, ettersom den kalde maten avgir kulde. Smart!
Tørk støv. Hvis gitteret på baksiden av kjøleskapet er fullt av støv, klarer ikke kondensatoren å kvitte seg med varmen. Kjøleskapet jobber mindre effektivt og bruker mer strøm.
Sjekk at døra er tett. Gummilisten rundt kjøleskapsdøra må være intakt og sitte helt tett for at ikke kulda skal slippe ut.
Hvis du har en gammel fryseboks, kan du spare mye å kaste den ut. De færreste klarer seg imidlertid ikke helt uten fryser, som kan bidra til å minimere matsvinn.
Avrim jevnlig. Er frysevarene dekket av mer enn fem millimeter rim? I så fall bør du sørge for å avrime den. Jo mer rim, jo mer energi må kompressoren bruke for å opprettholde riktig temperatur, og det koster.
Sørg for plass. Fryseren trenger litt plass for å kunne avgi varme, så trekk den ut fra veggen og ikke sett den i et skap uten tilstrekkelig lufting.
Fyll fryseren. Selv om suppe, kjøtt og is slåss om plassen, bruker ikke fryseren mer energi når den er full enn når den er tom.