Hvordan lager man nice cream?

Nice cream er is lagd av bananer. «Og hva mer?» tenker du sikkert. Vel, ikke noe mer!

Isen kan lages av utelukkende bananer, og den er både god, sunn og billig. Akkurat like nice som navnet tilsier.

Hemmeligheten bak nice cream er at du skal bruke modne bananer – de myke bananene med brune flekker som alltid ligger igjen i fruktskåla fordi ingen gidder å spise dem. Den intense søtsmaken gjør dem ypperlig egnet til is.

Nice cream har samme konsistens som fløteis og er et supert valg for deg som elsker tradisjonell softis, men gjerne vil slippe noen av kaloriene. Bananisen inneholder nemlig bare halvparten så mange kalorier som vanlig fløteis.

Når du setter tennene i de iskalde, moste bananene, får du dessuten dobbelt så mye kalium og magnesium som hvis du hadde valgt fløteis. I tillegg får du litt fiber og slipper mettet fett.